Salah satu keluarga dim sum yang penampilannya selalu mungil-mungil. Lumpia ini renyah sekali kulitnya sementara isi udangnya juice. Anda tak akan mampu berhenti memakannya hanya satu kali saja!
Bahan:
300 gr Udang kupas
2 sdm tepung sagu / maizena
1 sdm Miyak wijen
1 sdt garam
Cara membuat:
Bahan:
300 gr Udang kupas
2 sdm tepung sagu / maizena
1 sdm Miyak wijen
1 sdt garam
Cara membuat:
- Udang diberi semua bumbu dan aduk rata
- Ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok bahan isi, lipat segitiga atau gulung seperti amplop, rekatkan, goreng.
Mayonaise:
Bahan:
1 btr telur
30 gr gula halus
350ml minyak salad
2 sdm air jeruk lemon
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
Taruh dalam wadah : telur, gula halus, air jeruk lemon dan susu kental manis.
Kocok mixer kecepatan sedang sambil dituangi minyak
REPUBLIKA
====================================


0 comments:
Post a Comment